疫情反弹了，线下实体店尤其是高频次消费的餐饮超市，该 ...

半枝花开 · 发表于 2023-2-13 13:35:18

疫情反弹了，线下真体店特别是下频率消耗的餐饮超市，该 ...

WAbj · 发表于 2023-2-13 13:35:28

在后疫情时代，不少实体店家都十分迫切的想要提高下半年门店的营收，对此，不少商家把期待的目光投向了私域流量，希望通过私域流量挽回上半年的损失并达成自己下半年的业绩目标，私域流量成为不少商家心里的“自救灵丹”。
但是，私域流量真的好运营吗？很多商家都反映社群刚建立时还是非常活跃的，但过了几个月就变成了“死群”，相关的运营人员也不找到好的更新内容和组织活动，社群成效寥寥
那么，在搭建私域流量中需要注意的误区是什么呢？

1误区一
为了增量不断吸粉
在搭建私域流量的过程中，并不是里面的人越多越好，而是越优质越好。一般很多商家都会广散网，通过优惠活动吸引来一大批顾客，不但要付出大量的运营成本，其效果也很有限，甚至还有不少“羊毛党”在内。
商家想高效的运营私域流量，需要精细化的运营，将更多认可门店的产品和品牌的顾客吸引进来，不能盲目地发展数量。

2误区二
迫不及待收割顾客
很多商家在搭建私域流量之后都迫不及待地想收割顾客，比如，不间断的发布产品或活动，想促成顾客成交。其实，商家如果只追求一时的成效，不通过长时间的运营来培养顾客的信任，拉近产品、门店和用户之间的距离，只会流失掉更多顾客。
不只追求一时的成效，针对商家的不同需求，制定不同的运营计划。
另外，商家提供的营销活动中，除了常见的折扣，优惠减免活动，商家可以通过多人拼团、裂变红包、社群团购等活动成功引流，有效实现粉丝裂变，还可以定制推广达人、短信推广等活动。

其实，老板们想要真正运营好私域流量还有两点需要注意，要做好社群和线上商城运营。
对于有一定会员基数的门店，需要把线下的会员转为线上，来建立社群，但是有一点需要注意，在邀请顾客进群之前要和顾客沟通好，提前告知优惠信息，避免顾客反感。如果直接被拉进一个XX优惠群或XX秒杀群，大部分顾客都是比较抗拒的。
商家还可以通过现金券、红包、送礼品等等来活跃氛围，并提供专业的产品咨询。另外，在产品同质化严重、竞争激烈的情况下，商家更需要有自己的线上商城，拓宽销售渠道来增加销售，摆脱经营困境。

awvm1 · 发表于 2023-2-13 13:36:26

还在通过扫码关注公众号来点餐的门店，要注意了，强制关注公众号扫码点餐；已经被纳入违法行为了。

想要门店顾客消费后，继续二次触达，我们其实有更好的选择：用企业微信这种新方式点餐。

通过咚咚来客的「扫码点餐」功能，顾客把门店加为微信好友的同时，也完成点餐动作。

疫情反弹了，线下实体店尤其是高频次消费的餐饮超市，该 ...

① 扫码点餐帮门店积累客流

通过企业微信，门店除了实现点餐之外，还可以积累门店自己的客流量。
通过私域流量日常经营中，门店可以免费、高效且多重复的触达私域顾客。
这些私域顾客，门店将来可以通过促销活动，送优惠券做复购达到营收增长。
在咚咚来客后台，每一个通过「扫码点餐」添加门店的顾客，门店后台会记录顾客的信息。
并根据顾客的消费频次、消费客单价、消费喜好等特征，自动绑定一个顾客标签，让门店可以对顾客精细化管理。
消费频次高的顾客，门店日常经营的时候就多推送一些优惠券，引导顾客到店复购。

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我们的客户“喜见餐饮”，通过“扫码点餐”功能，每天都给门店带来101位顾客，15天的时间，门店私域已经积累了1520位潜客。我们可以算一笔账，门店行业平均获客成本在10块钱左右，一个月下来。
1520X10=15,200元
“喜见餐饮”用“扫码点餐”功能积累顾客，一个月就能节省1万多的推广费用。
还有一个客户“杨排风自助餐厅”，通过“扫码点餐”功能，在5天积累了一个179人的社群后，
以百分百中奖、吃霸王餐的噱头刺激顾客参与活动（仅限新客专享），整个活动一共有140人+参与，同时还裂变拉新了200多人。门店的活动核销总金额达到：5500元。

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② 扫码点餐提升门店服务效率

通过扫码点餐功能，减少顾客点餐的时间和候餐时间。
用咚咚来客“扫码点餐”功能，接通门店的订单管理系统，顾客下完单，店员的订单管理就会收到提示，店员查看录入收银机，收银机出票。
同时，厨房的后厨员工会收到订单，看各自手机制作，做好放置出餐区。
服务员看手机（已完成的订单）配送到桌。
从点餐到完成配送的过程中，不需要过多的人工干预。

1、优化用餐过程中四个核心流程，平均节省顾客用餐时间：15-20分钟。
2、减少使用服务员的流程，为餐厅平均节省人力成本约：30%。

如果你也是做实体行业的，欢迎加好友交流（点击进入主页，扫码码添加）
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BNaHK · 发表于 2023-2-13 13:36:39

我的做法是每个顾客都会邀请添加微信。
每个顾客都贴上微信标签，我的标签主要是用来做分组的，200人一组，以便给用群发工具给大家群发微信。
活跃顾客会邀请到粉丝群，每个群的规模不超过200，因为群太大不好管理，大家的存在感也会降低。
微信顾客和群内的顾客比例大概是10:1。不是每个人都适合加到群里。也不好管理。
像现在沈阳疫情严重，店里随时都可能有调整，我就会先在群里征求大家的建议，然后再群发微信给顾客通知新的经营方式。
实战经验很好用，分享给大家。

CQPs1KQn · 发表于 2023-2-13 13:37:26

餐饮如果已经做好了锁客留存，有很好的互动性，就能满足你的提问。
不过疫情一年时间了，大家不会像之前那么关注，问题不大。
餐饮锁客推荐用微营销就好，简单实用。
另外门店注重一下环境卫生，原材料和制作过程注重一下健康，基本没什么大问题。
疫情反弹了，线下实体店尤其是高频次消费的餐饮超市，该 ...

https://www.zhihu.com/video/1330267055867015168

98kqiX · 发表于 2023-2-13 13:37:35

疫情期间，消费者不敢外出就餐，只能通过外卖的方式来进行销售，有私域流量有会员体系，就可以直接触达这些用户，通过微信来进行点单，然后找第三方或者自己进行配送。
一是找到自己过往的会员系统，里面应该有消费者的手机号，可以加微信，给优惠；
二是通过外卖平台，在单子上或者在包装袋里加个精美的小纸条，指出加微信有优惠；
三是进行大力度的储值活动，等疫情一过，消费者就到店来就餐，前提是你的餐厅首先要得到消费者的认可；

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