酒店行业里，加盟形式与直营形式的区别？

但愿花开如初 · 发表于 2023-2-11 20:26:18

期望理解一下多少面：
1.旅店减盟情势取旅店曲营情势的素质区分是甚么？
2.旅店减盟情势短长皆有哪些？
3.旅店曲营情势短长皆有哪些？
4.二种情势可否共时存留经营，需要留神的具体圆里皆有哪些？
5.您觉得减盟情势劣于曲营情势/曲营情势劣于减盟情势的最主要启事是甚么？

qJcMs5 · 发表于 2023-2-11 20:26:36

以天鹅恋酒店为例子说吧，他们现在在国内有20多家店，里面有的是加盟，有的是直营，优势都不同。下面分析一下。
不同加盟模式的酒店会有不一样的经营模式。在众多的模式中直营是最为常见的，一般情况下直营模式的酒店加盟商会有自己拥有酒店的产权，而整个经营模式都要自己管理，选择这一模式开店，一般情况下会十分劳累，并且开设店面之后做品牌推广也会十分困难。而连锁酒店可以得到总部支持，从店面选址到后期运营都有总部支持，所以选择加盟连锁酒店品牌更值得信赖。

与直营酒店相比，选择连锁酒店加盟更加有模式。直营店和连锁酒店现在在全国各自有不少的品牌，但是发展的更好的还是连锁酒店。只要大家想要从事酒店行业，并且选择了一个连锁品牌加盟，一般情况下从店面选址到后期的店面设计以及运营，都可以更加省心省力，从而操作起来更加的简单，不必有任何的担心。

直营店和连锁酒店的区别应该已经清楚了。可以根据自己的实际情况选择合适自己的酒店品牌加盟，只要找到了一个实力强劲，同时口碑好的品牌加盟，其中，便可以获得无限收益。直营店和连锁酒店各有特色，大家只要根据自己的实际情况，选择合适自己的品牌加盟即可，只要加盟即可获得巨大厉功。

VYil2A6wf4N · 发表于 2023-2-11 20:27:05

加盟或者自营是一个企业发展的商业模式，是一种业态，酒店行业只是一种运用这种手法的行业而已！
区别：1.加盟是品牌与管理模式都是品牌方所有，加盟商只是借用品牌商的成熟管理经验和品牌进行区域业务拓展而已。
2.自营就是品牌方这个区域业务拓展工作由自己来完成。
加盟模式的利弊：
利：通过加盟得方式把品牌方成熟的经验、品牌价值、管理运营经验进行快速的掌握并进行销售，本质上是用钱购买时间的方式。
弊：因为行业、品牌都不太熟悉的情况下对选择适合自己的项目的把控能力差，没有判断标准，后期可能存在盲目投资的结果，还有对品牌方的品牌价值及经验比较依赖，如何品牌方无法做到充分的经验教授或者后期品牌方出现任何问题，都会影响加盟商的运营和结果。
直营模式利弊：
利：执行力更有效信息反馈更真实
弊：品牌方对加盟商的管理取决于合同内容边界与双方的配合程度，做不好的时候品牌方需要付出品牌价值受损的风险，而且合同期内改善有限。
两种模式能否同时运行：
自营和加盟同时进行这个在业态上是常规的，都是加盟+直营的运营方式。（不知道是不是你想的方向）
还有从品牌方的角度来讲，用哪种方式进行业务拓展必须要综合考虑你的整体发展和短时间需要解决问题。
你认为加盟模式优于直营模式/直营模式优于加盟模式的最主要原因是什么：
没有哪个更好，而是哪个更适合你现在运营条件和能不偏离主方向而解决短期问题。
比如加盟的优势是因为资金与资源短缺用一种合作的方式进行短时间扩大市场份额的方法，本质上就是拿空间换时间的玩儿法。
直营的优势是品牌操作的可控性更好，需要没有资金压力的策略（因为直营扩张是需要大资金支持的），直营上边后期在投融资做估值和融资上边更有优势。

S2viR · 发表于 2023-2-11 20:27:27

加盟是很多人懂，或者是知道，有广播的关系，直销是从头开始，靠的是本事按照我个人意见，会做的就没必要做加盟，我就是做美食的可以互相学习

S2viR · 发表于 2023-2-11 20:27:59

呐，你这个分类太笼统了，不能单单把酒店分成这两种，我们现在的分类是：
1、自营（Owned）：自己拥有酒店的产权，自己管理。在国际大型酒店管理集团轻资产化的战略措施下，这一模式越来越少了。
2、租借自营（Leased）：酒店管理集团向物业租借大楼，自己管理酒店。这种比较少，因为要找到长期而又稳定的物业比较难。香格里拉集团的话，这类会比较多。还有多数快捷酒店和商务酒店都是这个模式的。
3、代管（Managed）：酒店管理集团与酒店业主签订管理合同，负责管理酒店。酒店管理集团直接向业主负责，业主根据酒店管理集团提供的服务与酒店盈利情况向酒店管理集团支付费用。
4、合资经营（Joint Venture）：酒店管理集团与业主签订合资合同，酒店管理集团负责提供人员维持酒店日常运营，业主负责提供固定资产，收益由双方共同分享。这一模式与代管的不同在于分红模式，相应的业主对于酒店的干扰也会较少。
5、加盟（Franchise）：业主每年向酒店管理集团支付一笔费用（一般为全年总收入的某个百分比）以使用某个酒店的品牌。业主负责管理酒店，业主独享酒店的收益。但是业主需要根据该品牌的要求布置自己的酒店。常见于台湾地区。
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区别上面已经列出了，利弊的话：
1、自营模式：弊端：固定资产投入很大，对于没有政府背景的外资来说，拿地也很难。而且地块多了，抗风险性也不好。优势：自己就是业主，可以自己对酒店进行全权的管理，不会受到外来的干扰。
2、租借自营：弊端：很少有物业愿意签订长期的租赁合同。优势：同自营一样。
3、代管：弊端：业主会干涉酒店的经营，对于业绩过分看重的业主会对酒店管理团队施加很大的压力。优势：剥离了资产的压力，而且可以用提供服务的方式获取大量的收益。对酒店管理集团而言是旱涝保收的。
4、合资经营：优势：旱涝保收，然后又可以全权控制酒店的管理。弊端：因为这个策略对于酒店管理公司而言是非常有利的，所以业主不大会愿意，除非因为某些特殊的原因。。。
5、加盟：优势：旱涝保收。。。劣势：酒店管理集团对于酒店的质量没有控制。而且有时这类业主还会自行向顾客提供附加服务。顾客在其他同品牌酒店享受不到这些附加服务的时候回来质疑酒店管理集团。。。
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能否同时存在运营？
这个问题没看懂，对于酒店管理集团的话，多种模式同时可以存在的，只是看集团愿意不愿意。像香格里拉就不愿意让代管和加盟的形式存在。
对于单个酒店，只能有一个模式。当然也有可能从代管转为合资经营。
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利弊你要自行判断滴，我不愿意发表个人观点。但是上面写的基本上已经说清楚了。。。

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