如何开奶站? 开奶站的流程又是怎样的？

念正在小区门心启一个买奶的零售站，请列位年夜佬帮手介绍一下贱程

各位老板好！在射阳县怎么开奶站

摘要：新消费时代终究是品牌力的竞争，只有创造出足够差异化的价值和认知，才能占领消费者心智。品牌才是最大的流量池，激活认知是品牌增长的关键；

思考
国民收入提高，对于更“新鲜”的鲜奶的需求推动低温奶市场快速增长，相关数据显示，2015-2022年，相比于常温白奶低温鲜奶复合增长高达10%以上；
受低温鲜奶的工艺所限，低温鲜奶从产出到消费的全过程都必须保持在0-6℃的冷链中。由于短保、运输半径小等因素（一般在350-500km内），无法实现产销分离；
渠道结构上，错开常温白奶强势渠道（如超市、便利店、夫妻店等），布局新兴现代渠道形成差异化；更多的选择送奶入户、生鲜电商、KA卖场、特供等渠道，借助现代物流完成“最后一公里”的配送，实现消费触达，快速渗透。后续随着新技术应用（如智能货柜、营销数字化、私域运营等）、冷链成本进一步下降，有望构成低温鲜奶的发展契机。
因此，低温鲜奶市场增长的前提条件在于供应链建设，需要上游和终端销售市场在空间上保持一致协作，即如何更好的贴近市场和消费者，并获得供应链体系高效的支撑完成鲜奶复购及消费粘性；
长期来看，冷链和现代销售渠道的布局具有较强的可复制性，其最大的制约因素在于投入成本和资源抢占。在传统乳企尚未全面发力的情况下，品牌需要在冷链、渠道、运营方面积累的经验和早期布局取得的先发优势，通过品牌认知运营和用户运营，突破传统乳企在传统渠道和规模上的领先。
我们认为终究要回归到品牌力的竞争，只有创造出足够差异化的价值和服务，占据消费者尤其是年轻消费者的心智并形成消费习惯，家家养的牛才有可能真正的实现破局。
挑战
没有品牌，就没有真正的竞争力。新消费时代，品牌才是最大的流量池。

家家养的牛初期的快速发展，得益于自身乳制品供应链。后续随着市场环境的变化，品牌持续增长面临诸多的挑战：一是消费原点有了移动，95后、Z世代，很显然，Ta们成为了市场的主力消费者，而且基本上活跃在那些年轻的平台，如抖音、快手、小红书等。对传统经营而言，这或许是最大的挑战。二是消费趋势的转变，如：从物质的购买到精神层面的购买、娱乐化、场景化、IP化、价格消费转向价值消费。三是品牌需要更贴近消费者，从产品服务端更要及时回应市场变化；市场竞争不再是单一维度的，环境变的更加复杂，品牌需要更加鲜明有差异性的品牌主张和精细化的运营；受不确定因素影响，转型、营销数字化成为必然；消费者的注意力变的稀缺和分散，硬广的效力越来越弱，对IP内容要求越来越高，品牌创意比拼激烈。
行动
ExBrand智方营创与家家养的牛紧密合作，运用ExBrand“增长飞轮方法论”帮助其探索如何最大化地提升与消费者的关联性。我们首先进行了行业及竞品分析，深入洞察家家养的牛的核心竞争力及品牌内涵，并针对目标客户展开研究，以发掘家家养的牛需要关注的用户需求和市场机会。通过调研，我们找到了客户关系，且具有优势的空白点。我们为其制定了全新品牌策略，以更人性化的品牌定位颠覆品牌的刻板印象。我们还分析了尚未发掘的消费者购买动机，并让全新品牌形象凸显家家养的牛品牌核心价值，并传递家家养的牛赋予人们——新鲜离您足够近的品牌承诺。
我们为品牌设计了一套全新的语词和视觉识别系统，并塑造了平易近人、阳光可爱的品牌IP形象——牛小知，来诠释其：强壮这一代更为下一代，用户之上的品牌经营理念。同时，其全新的品牌形象充满现代感与活力，在营销和产品运营场景中都能灵活运用。
基于全新的品牌策略和品牌识别，ExBrand和Timing营销为家家养的牛开发了私域流量与会员忠诚度计划相结合，为用户提供除折扣以外的数字化品牌体验。以“不负春光，与礼相遇”为主题的社交裂变活动，这一品牌营销活动让更多用户参与共创，提高了品牌认知度的传播。
激活认识是品牌增长的关键，更多的人知道和更多的购买的是品牌的长期需求。搭建品牌私域流量池，通过微信公众号沉淀用户，并利用企微、小程序工具搭建社群、游戏化营销“惊喜盲盒”商城完成1V1品牌互动和留存转化。这是未来中小型企业提升品牌运营的必答题。通过这一手段，提高品牌与消费者的粘合度和认知度。不但能第一时间获得深度客户数据，还能与消费者建立情感连接与参与度。
家家养的牛致力于成为用户至上的品牌，通过供应链信息化、数字化和自动化，实现线上线下渠道仓储及数据的实时分析，从而预测需求，自动配补货，深度优化组织运营成本，实现传统零售商到数字化零售服务商的品牌升级和转型。
成果
家家养的牛的品牌策略、品牌IP和数字化运营绩效营销活动勾勒出了消费者所期待的品牌形象和数字体验。随着品牌私域用户运营活动的持续开展，这一品牌体验在加深了品牌用户参与度外，还为参与的用户提供进一步认知品牌的机会。此外，除了为家家养的牛品牌提高了销售收入和复购，还巩固了用户对品牌的忠诚度为品牌持续增长提供内生性动力。
我们的工作帮助企业开发以用户为中心的产品运营模块，迅速建立品牌的创新商业能力，以及灵活的品牌运营模式。品牌需要以人的需求为核心，从更加宏观的视野去思考品牌的使命价值和内涵，洞察消费者的内心渴望，持续创新，适应消费者不断变化的需求。只有如此，才能培育长期友好的品牌信任关系，从而赢的品牌长期持久的增长。

我做相关行业十年了。至于如何开奶站，从创业的角度来说你这个切入点还是很好的，容易展开。
不要上来想着找倒爷，倒爷会搭理你不，我朋友全国倒奶，左进右出的，日进万件以上，谁搭理你这刚开业的小奶站。
至于流程：
一、你要彻底想明白你为什么要开这个奶站（答案是单纯开个店靠卖货賺点差价，那就太危险了）？你的模式是什么？这个期间你要到处去转转，不是盲目的瞎转。去朋友那取取经，但是不要上来告诉别人自己准备做什么（详细策划书没有做出来前，谁都不说）。溜达一下你所在城市的奶站，搞清楚他们生意为什么好，为什么不好？去今日头条，抖音，美团，，，，关注下别人的奶站运营情况，，，，，每一个点都拿笔记下来，然后慢慢去想，去钻。等你想明白了，豁然开朗了，就可以开始下一步了。
二、策划书，包括你的模式，你的开店布局，名称，计划开店位置等。
三、确定钱！虽然是小生意，但我也不介意你自己出全部钱，比如开个店需要10万，你可以找五个人，一人分摊两万，给他们收益权。
四、选址。选好了位置你就成功了！！！不是成功一大半，而是成功了。选址要做调研，你说你不会，端个小板凳去数人流总会吧。选址中高端小区，美女比较多的地方（比如艺术类学校），菜市场入口，大的购物商场旁边都可以。
五、装修。门头一定要做好，店内装修奶站会很简单，但是如何设计、摆放布局，要用心去研究，按奶的品类，男女老幼病等，放冷鲜柜的地方要搞好。
五（同时开始做的）联系厂家投放冰柜，冷柜，货架，自己也要购买一些，业务洽谈，开业活动（这时候你见到的都是厂家最基础的业务员），也要去联系附近供应奶站的批发部（二批）。
六、进货，进货时产品搭配多问下二批，业务，了解下同行。关注自己的价格，最大程度保证最低价，这是后期一直要做的事情。
七、开业，开业前准备，开业活动。开业那天一定要火，越火越好。
店也开了，下面才是你真正要做的事：
一、如何利用这些来点流量。我的话，会提前设计一款游戏，还有小程序，来引流和稳定流量。你最差也要做群。流量的其他表现，有流量了，你卖奶可以不賺钱。甚至可以倒贴。
二、如何复制。
三、如何脱离。让现金流飞起来。
四、在这个产业链，价值链里，你个人的身份。
先聊这么多吧，喜欢我，关注我，我是秦淮书生。
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<hr/>以下是一更：
转眼间，我的第一家奶站快开业了，线上游戏也快上线了，对标的小程序也快做好了，奶站没开业貌似盈利了1万多，哈哈哈！
今天聊聊装修的事情吧，奶站装修：简约明亮  就好，不用搞得花里胡哨。我特别反感在装修上花太多钱，我有钱也花在刀刃上，比如笼络会员，拓展渠道。当然我也不懂装修，于是我在朋友圈里找了个懂的，之前给我装修过住宅，他给我报价8800元，没有比较，但我想高了，因为我这个店不需要怎么装修，因为之前是一家精品水果店。我只需要走下电+墙面补漆+吊顶+安装监控+清理垃圾，后来我就调用了很多装修公司，当然时间也很宝贵（我计划在免租期里把半年房租收回来），我用了一个下午的时间，联络了6家公司，分别来量房，报价，最后4000元搞定。见图：




所有东西都是有方法论的，你足够用心，认真，搞钱既容易又快乐。

本人做奶站4年时间，我和大家分析下这个行业。

题主说的应该是鲜奶配送站的模式，总部生产，你加盟他们品牌，只是负责销售。这是很多沿海城市和南方城市的经营方法
我在西安开的店，我们北方的模式和题主说的稍微有点区别。
我们的所有产品、不管是鲜奶、还是酸奶，都是纯手工制作，因为没有添加剂，所以受到广大消费者的喜欢。
接下来我和大家说下北方城市奶站的经营特点！

1、当地必须要有奶牛场，巴氏鲜奶需要牧场提供生鲜牛乳才可以做。
2、店里自己加工巴氏鲜奶、手工酸奶，利润更大，更赚钱。
3、直接面向终端顾客，所有产品都可以根据市场情况，随时调整。
4、复制比较容易，一家店做起来，周边的商圈也很快就可以复制。
我是 @张峻荣，“轻饮坊酸奶店”创始人，以上分享都是我的真实经历。更多开店方面的问题，或者想学习酸奶技术，可以私信我（或者点击我头像，主页个人号找我）。。

开奶站首先要有进货渠道：进入这个圈子，要认识一些倒爷，他们的货源一般是外地经销商为了完成业绩销量往外平抛甚至倒挂销售的产品；还有就是当地经销商在经营市场中，如在超市销售的产品，像常温奶保质期一般六个月的产品过一半日期就要折价甚至更低价格处理到奶批，奶批一般加个一两块钱卖到奶站；当然，牛奶公司为了增加业绩增长点，提高销量，也会针对一些产品做特价处理，可以保持和各个品牌公司当地业务员保持联系
说完了进货渠道，就是货卖到哪里的问题了，奶站的最大特点就是便宜，同样的日期比超市有优势，上面讲到了怎么能拿到不管是新鲜日期还是大日期产品的进货渠道，光有渠道还不行，要会吸引人流量。开奶站一般一间房子五十多平方大小，这几年特别老小区奶站开的比较多，这些奶站凭借低房租和长期经营，门店也有一定的销量。现在随着网上购物的流行，现在几乎每个门店都有一个针对门店周围小区业务的客户群，每天发一些特价产品，这些产品可能是和当地工作人员协作做的某个品牌产品特价抢购，一般利润不高，10个点左右，为了引流；或者是价格和超市比有很大优势的常规产品，日期过了一半，也是为了引流，或者是一些新鲜日期的产品，价格也要比超市低。可以通过网上抢购预订的模式确定需求量，在这基础上向上游确定进货数量，也可以多拿点门店零卖，基本通过这些方式，提高人流量，增加顾客粘性，降低成本风险，很快就会锁住这些喝牛奶的人，同时管控住潜在的生意风险
第一次写，想到哪写到哪———在找店的时候，可以整合资源和发快递的一起，比如租个大房子空出一半便宜租给发快递的，这样对方可以减轻房租压力，你也可以通过对方收发快递引流，增加门店和产品曝光度