餐饮私域saas软件系统哪个好？

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大环境进步下推动着各行业加快数字化变革的脚步，其中受疫情冲击**的线下实体经营门店更是在2020年以来，几个头部大品牌选择自研系统，而大多数商家选择采购数字化系统。

据北京饭店协会前段时间发布的数据显示，4月-5月期间的餐企营业额低于上一年同期，其中有25%的餐企降额超过同期的80%。

在互联网高速发展的今天，还有近些年来不确定的因素增多，都使得线下经营门店需要进行数字化转型，以解决营收下降的难题。而餐饮行业主要需求点为：门店扫码点餐/到店自提、线上外卖配送、线上商城零售、短视频团购、直播等。




无论餐企还是消费者，其竞争/需求都在随时间的推移而增加，通过餐饮门店系统数字化来提升品牌力及线下门店赋能、线上渠道展示/推广等成为各品牌间新的竞争点。然而数字化看似简单，实则却需要一套完整的体系搭建。

01
餐企们都是如何数字化转型的？

数字化的魅力在于减少人工成本的支出，减轻负担及智慧化运营门店，如通过雨科网门店系统进行会员数字化全效管理，会员积分、会员储值、服务日志等，比之传统微信管理及单纯的纸质卡片记账管理方便了许多，再比如餐饮包厢在线预订及服务员合理分配等，让门店运营变得井然有序，分工明确，避免混乱，再比如扫码点餐及到店自提、同城配送、快递配送等满足商家的多渠道多范围扩展及消费者便利的消费体验等。




拥有了多门店数字化管理系统，1个人管理10家店、50家店显然不是传奇，总部可统筹管理各家分店的全部数据。在前面我们分享了多个使用雨科网门店系统实现数字化转型的餐饮品牌门店，他们所遇到的其中一个难题就是除了传统与消费者线下面对面交流外，线上只能通过抖快、微博、公众号等平台，但这些环节中与消费者都是单向沟通，互动方面很欠缺。




但在数字化后，线上与线下渠道传播方式变多，单向沟通也变为双向沟通，因为门店系统小程序就相当于门店与消费者的面对面沟通，而且通过线上信息的高传播性与活跃性，将门店服务与消费者绑定在一起，实现客户进店前后的完善管理及建设私域流量池。
其次，通过数字化门店系统，还能延伸出新玩法，比如将小程序链接转换为抖音/快手/短信/小红书等平台链接实现获客引流，还有员工分销、发券宝、对接雨科网营销活动实现积分营销等。（点击注册账号进入后台使用）




比如辣牛烤肉品牌，从2018年以来就计划打造信息化氛围、从门店堂食、外卖、外卖、零售、营销、管理等方面入手，希望形成线上线下的餐饮融合管理。但苦于没有合适的系统便搁置了，直到疫情发生，数字化效果被放大，才使得辣牛找到了宁夏雨科网搭建餐饮门店数字化系统实现信息化，一段时间即使不能堂食，也可用零售、电商补位，效果都非常好。
其实，数字化的目的并不是单纯线上化，也不是为了显得高大上，而是通过系统赋能去实现以少量的人完善高效运作的整条链路，通过线上线下联动、大数据分析等，从源头解决餐饮门店经营难题及消费者的信任难题。

疫情依然未过，线下获客难是各个行业需要面对的，这种环境下促进着商家需要通过数字化实现多种玩法，如外卖、直播、零售、分销等。还有数据分析方面，如果是单店还好说，但如果拥有多个门店，在门店报表、数据分析方面则需要很长时间及困扰，而通过雨科网门店系统的数据系统则在管理数据服务方面有很大提升，如顾客分析、供应链、财务数据、会员数据、员工数据等都有了数据支撑，而这也是提升品牌竞争力的优势。




02
数字化系统如何选择

既然要数字化转型，那么系统是不可少的，但不少品牌在自研及采购方面犯难，事实上，无论哪种选择，都没有错，皆有利有弊，重点在于企业的阶段性选择以及自身的需求。

1、自研系统
自研系统就相当于自己给自己做衣服，量身定制，能够满足企业当前所遇的所有大小问题，同时所有内容都由自己做主，虽然投入大、周期长，但却是***企业的。

不过问题也在这，因为完全定制，所以后期想要更改非常困难，一些头部千家连锁品牌，自研系统耗资千万、上亿的都有，投入非常高，很多前期选择自研的商家也因后期运维开发成本太高而转为采购。

同时自研系统并不是乱开发，它需要企业对自身及未来行业发展有一定的准确判断，同时开发技术受限情况下，一些功能也无法实现甚至是十年前的已退休系统样式。还是像前面说的，自研系统很多情况下都是解决当前问题，但互联网发展下，各种功能更新迭代速度很快，如此一来，前面的系统就需要推翻重来，成本更高、周期更长，极少有品牌可以扛得住。

2、采购系统
采购系统的劣势在于无法根据客户的现有需求进行定制，只能根据系统现有功能进行使用，雨科网门店系统就属于采购，但可以根据客户的反馈及结合市场需求进行后续的更新迭代。
成本低：采购系统是多个品牌商家共用一套系统，因此在成本分担之下，费用会很低，比如雨科网门店系统每年3000元左右即可享受最高功能（新功能不单独收费）。




同时管理也很方便，定期推出行业方案及提供人工咨询，各种玩法也更多，对中小企业而言，是一种福音，采购系统的系统是不断更新迭代的，也能让行业商家看到更多机会。


03
系统各有优势

从整体来看，自研系统更适合大品牌商家，对企业的支撑力、抗风险力有很高的限制，不仅是成本高、周期长还需要企业负责人拥有准确的市场判断力。而采购系统则具有宽容性，大中小企业都可以用，成本低、更安全、易管理，对企业的运营技术没有要求，同时系统功能更新不用愁。

对想要数字化升级的商家而言，并不存在系统的优劣之分，而在于根据自身需求进行选择。同时我们也要明白，为什么要做数字化？




做数字化的目的是通过实施落地、组织应用等实现业绩的高效提升。通过雨科网门店系统数字化工具，线上线下门店融合赋能，完成整体的数字化转型。

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近几年以来，SaaS服务在餐饮行业的使用越来越普及。在技术层面而言，餐饮SaaS已经能从最开始的采购，贯穿到顾客买单、顾客维护、人力管理以及供应链、数据中台等各个环节，帮助众多餐饮商户实现缩减成本、增加收益。对于传统的餐企而言，借助SaaS工具加速餐饮数字化运营，已经成为企业生产、发展的重要利器。
国内餐饮行业SaaS服务应用现状：

根据有关数据显示，早在2018年，SaaS对各大一二线城市餐饮的渗透率，就几乎接近饱和状态，加上消费升级不断扩散，手机支付不断普及，SaaS也已经逐渐覆盖三四线城市。而针对不同规模的餐企，SaaS软件在收付款这一基本功能的背后，不断加上开台点菜、库存管理，甚至供应链、数据中台等各种服务模块，已经成为餐饮门店的必需品。
目前餐饮行业SaaS服务需求分析：

随着社会不断快速发展，人力、食材成本会不断增高，餐饮行业对成本控制、人效的要求会越来越高，也越来越接近人力的极限，因此，企业使用成熟先进的SaaS等新技术工具是必然趋势。
但餐饮SaaS除了销售要获取商户，还要不断进行系统的研发、更新，以满足餐饮商户、消费者越来越多的功能、板块串联需求，获得产品优势，这样的研发并不简单。对标准化、连锁化程度越高的餐企而言，SaaS的价值也就越高，与此同时，对软件功能、服务商的要求也就越高。因此，传统餐饮企业可选择在搭建SaaS租户多门店系统方面具有丰富落地经验、服务过诸多企业的瓴犀，赋能餐企用户以多集群、多租户为核心的资源管理能力。
多租户模式SaaS的优势包括：

1、节省企业成本：计算规模越大，成本就越低，并且SaaS多租户管理系统平台还允许对餐饮资源进行有效地整合和分配；
2、提高灵活性：多租户SaaS应用可以根据用户的需要来灵活地扩展和缩减资源池；
3、提高企业经营效率：SaaS多租户用户管理系统消除了单个用户管理基础架构及处理更新和维护的必要。
SaaS多租户解决方案的功能价值：

1、多租户SaaS应用实施权限管理，赋能企业数字身份治理
在权限分配管理层面，使用SaaS租户多门店系统自带的权限管理功能，根据设置的安全规则或者安全策略，用户可以访问而且只能访问自己被授权的资源，先设置角色，对角色赋予权限，然后再将角色赋予到用户上，这样用户就有了该角色所拥有的权限，需要进行权限修改时，只需修改角色的权限就可。
2、多租户模式SaaS提供个性化配置，实现定制化服务
采用可视化模板设计方式，让SaaS多租户用户管理系统首页、导航、楼层、广告位、专题、商家店铺以及移动端可以根据自己网站的需求进行个性化配置，为各租户提供多模式客户端以及SaaS多租户系统平台定制化服务，大大提升核心产业链一体化运作效率。
3、多租户SaaS应用支持会员管理功能，改善客户服务体验
SaaS多租户用户管理系统支持会员管理功能，可为会员设置不同的标签，按不同会员积分给予会员奖励，灵活的价格体系，在保证SaaS租户多门店系统商品利润的同时，又能让会员享受体现出尊享的感觉。
4、多租户模式SaaS高效管控商城商品，提高企业运转效率
SaaS多租户用户管理系统支持商品发布、设置赠品、选择商品类型的属性与规格、平台统一管理店铺等功能，企业可全面管理自己的商品数据，让工作化繁为简。
5、多租户SaaS应用数据源统一，各端独立展现
使用SaaS多租户管理平台打通各渠道，实现全终端数据同步，达到全网营销的效果，并将所有管理统一于一个管理平台。
有业内人士曾指出：未来，餐饮SaaS会成为餐饮行业的基础设施，而其延展出的数据中台或是业务中台，则会成为智慧餐饮的中枢。通过SaaS多租户系统平台的搭建，帮助餐企不断加深从采购、管理、门店运营、商家服务、消费者服务等整个链条的串联，不断提高企业经营效率，从而获得更稳定持续的未来收益。
<本文由瓴犀原创，商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请标明：瓴犀原创>

快消品作为批发行业里竞争较大的品类，其发展情况一直以来都备受瞩目。2021年前三季度，中国快消品的销量和销售额分别增长3.3%和3.6%，实现温和复苏，同时，平均售价小幅上升0.3%，快消B2B行业由高速发展期进入理性发展期，行业在大规模扩张发展之后，开始回归精细化运营与盈利能力的比拼，尤其重视企业内部管理能力与拓展渠道的能力。
快消品行业趋势变化分析

1、 用工成本升高，效率提升的边际效应越来越大
随着我国逐渐步入老龄化社会，人口增速放缓，原来劳动力成本低廉的优势不复存在，无论是品牌商还是经销商的各项运营成本都随着人工成本的升高而与日俱增。
在无法通过市场高速增长获得营收利润的情况下，品牌商、经销商不得不通过内部管理、运营、分销等环节的优化升级，来提升利润，而SaaS系统技术工具等的应用，无疑能够在一定程度上帮助快消企业实现降本增效。
2、 疫情催化，数字化在快消行业加速渗透
疫情爆发之前，虽然很多企业都在关注数字化，但数字化转型和升级的意愿并不强，更多地是将数字化看做是业务增长的附加值，无足轻重。然而，此次疫情却让不少企业看到了自身业务模式的弊端，促进传统企业更加重视和积极的使用数字化工具来管理自身生意的商流、物流、资金流、信息流，向市场要增量，更要通过数字化管理工具提升效率。
3、新电商层出不穷，倒闭传统快消企业数字化升级
随着O2O、社区团购、B2B、内容电商等的出现发展，传统快消厂商的生意也受到了越来越严重的冲击，原有的市场、消费者不断被新渠道所分流，倒闭企业数字化转型。
快消企业可通过成熟高效的定制化多租户SaaS系统开发方案，建设专业高效的多租户商城系统，为用户提供以多集群、多租户为核心的资源管理能力。通过多商城SaaS平台可以查看和管理所有商户和所有店铺信息，给商户的店铺充值续费，可对所有店铺里的商品和订单进行管理，以及数据统计。SaaS平台安全便捷，框架成熟稳定便于扩展，让企业用更低的成本、更少的人力、更快的速度构建自己的商城，统一运营管理客户信息。




1、打通供应链，建立全渠道销售通道

通过SaaS系统打通企业快消供应链，建立全渠道销售通道，SaaS多租户商城平台能够让品牌商更加规范化、系统化，整合行业资源，多租户SaaS平台加速对整个供应链链条的弹性控制，提高整体运营效率。
2、实施权限管理，赋能企业数字身份治理

在权限分配管理层面，使用定制化多租户SaaS系统自带的权限管理功能，根据设置的安全规则或者安全策略，用户只能访问自己被授权的资源，通过SaaS多租户商城平台先设置角色，对角色赋予权限，然后再将角色赋予到用户上，这样用户就有了该角色所拥有的权限，需要进行权限修改时，只需修改角色的权限就可。
3、提供个性化配置，实现定制化服务

SaaS多租户商城平台采用可视化模板设计方式，让SaaS平台首页、导航、楼层、广告位、专题、商家店铺以及移动端可以根据自己网站的需求进行个性化配置，多租户平台为各租户提供多模式客户端以及定制化服务，大大提升核心产业链一体化运作效率。
4、支持会员管理功能，改善客户服务体验

定制化多租户SaaS系统支持会员管理功能，可为会员设置不同的标签，按不同会员积分给予会员奖励，灵活的价格体系，SaaS多租户系统开发在保证商品利润的同时，又能让会员享受体现出尊享的感觉。
5、高效管控商城商品，提高企业运转效率

SaaS多租户商城平台支持商品发布、设置赠品、选择商品类型的属性与规格、平台统一管理店铺等功能，企业可在SaaS平台全面管理自己的商品数据，让工作化繁为简。
快消品B2B平台通过吃掉层级经销商的存量市场获取快速成长的阶段已过，市场竞争正在进一步加剧，平台的运营成本不断加大，构建SaaS多租户商城平台，通过应用流行的SaaS多租户云原生模式，提升企业服务能力，实现信息、数据、资源共享的供应链体系，赋能快消企业长远发展，实现企业长青。




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这几年saas系统发展迅猛，功能也越来越丰富，找这类系统的优先看是否适合自己的业务，功能上是否匹配，然后系统操作是否简单便捷等，多方考量去选择。