餐饮小店团购运营，应该本人运营还是找代运营？

年前战朋友共同启了野烤肉店，其时便上了好团。
最开端许多经营相干的事情，皆是好团的事情职员帮手处置的。可是像头图，菜品图那些仍是患上自己拍，自己处置后再接给他们。
前面也找了个代经营，帮手完美了下一点儿根底名目。不外，因为是小店，需要处置之处其实不多。并且代经营给咱们干的付费履行太多了，招致每月光好团经营的用度皆有一、2万，觉得本钱压力有面年夜。
最初为了节省开销，便试着自己经营了多少个月。经营平常干的，付费履行，评介办理，静态公布等，按着自己的理解干了一遍，因为更熟谙门店的营业，结果出偶的佳，评分被咱们自己干到了4.9。线上的引流结果没有比以前代经营的好，可是每个月用度最少削减了1万多。
归纳：
好团民间的事情职员没有会间接到场经营，至多天是帮助上传一点儿图片战质料。
代经营的用度很下，没有承认部门代经营的专科度，可关于咱们小店来讲提拔无限但是用度过高。
自己经营的话，性价比很下，本钱可控。不外，自己经营又不免会走许多直路，好比没有明白从那里入手，进修课程也会花许多时间（以至咱们借报了好团民间的经营班），结果是有面，不过很费时间，究竟结果自己又没有是主要干经营，更多的肉体仍是搁正在门店自己的办理上。
统统念问问各人，各人是如何挑选的，是自己经营仍是找代经营？自己经营的话，该当如何干？

火锅在川渝境内都是很常见的，但是要做到独特还好吃是很困难的，现在还有很多的火锅店都忽略了搭建私域流量池的重要性。私域流量运营不仅是餐饮行业的发展趋势，也是火锅行业的发展趋势。


现在许多的餐饮企业都在自媒体平台储存自己的私域流量，但是在自媒体平台上所获取的流量只能储存在哪里，不能够对他进行近距离触达，让他形成转化和复购。这说明还有很多的餐饮企业还是不理解私域流量是怎么去做的。


我们可以拿正在和“回店宝”合作的渝味响火锅举个例子，这家火锅店位于重庆市，在重庆市内有五家门店，来看看他们是如何发现并且利用私域获得8.7倍的获客增长。
一、从0到1搭建私域流量池

渝味响火锅在没有搭建私域流量池之前，获客数量很低，在运营上面，他们在公域流量平台上也有做宣传，但是效果不是很好，而且本身公域流量的成本很高，公域流量只有你交的钱多，他所给你的曝光量才会更多，获取流量很难。


在2022年2月中旬，渝味响火锅，跟回店宝成功合作，上线的之前商讨了运营的最佳方案，针对他们的痛点，给他们搭建了私域流量，利用的是企业微信+小程序模式。


先是将他已经拥有的客户先引进私域流量池中，而载体就是企业微信，然后在线下利用小程序功能给门店引流获客，当中使用的是幸运大抽奖功能。这个功能用户只需要添加商户的企业微信，就可以免费参与活动抽奖，这个抽奖还能够每天抽奖，这样能够保证用户一直在私域流量池中，不会抽完一次就删除了。


二、开启私域流量运营布局思路

在搭建后一个月，他们的门店总共获客数量，比之前没有搭建私域流量的时候有8.7倍的增长。渝味响火锅觉得在企业微信+小程序中，企业微信用起来非常方便，比在之前用个人微信的时候方便多了。
在企业微信中可以利用里面的工具，帮助商家分类筛选客户，然后给每一个客户打上标签，这样有利于进行转化时根据顾客喜好来推荐产品，企业微信强大的数字化能力可以将所需要的信息传达给每一个客户。


现在传统的火锅店运营模式已经落后了，我们要做的是打造让消费者满意的餐饮门店，结合 现有的科技让火锅推送更便捷，让顾客和门店成为“熟人”能够不断地产生价值，这样就能够 极大地降低门店关门倒闭的风险。

不建议你找代运营，因为代运营能帮你做起来，他为什么不直接自己开店，还来帮你！
如果你开了美团，建议你结合你店铺的特色，定位出属于自己的风格，然后结合线上线下一起做。

运营是多维度协作的，不管说做运营再牛，线上和线下不配合，也不可能做的起来。
就像题主所说，自己做到星级4.9 那只算一个维度，那入口率呢？交流转化呢？竟对对比呢？品牌定位呢？人均消费呢？利润产品呢等这些 都是需要线上专业的人去做，而线下只需要保持没有差评和有新增评价，所有题主在平台上门只是做到了其中的一个维度。
美团很好做，不要相信美团的假数据，点评才是重心。
做好点评需要5个维度：曝光、访客、交易量、评价、用户行为
所以您只做了评价一个维度，那其他方面的数据呢？
为什么会有必吃榜？不是星级越高，来的人就越多，现在的消费者看的是榜单和排名。
如果1个月的费用要花1w多 ，那你们肯定是在猛烧推广通。建议让专业人士分析下后台的数据情况。

团购运营流量从何而来?
抖音同城流量裂变拓客工具小魔推，帮助商家带来同城流量，增加曝光，带动复购率。现在招募服务商，还能解决达人的拍摄剪辑成本。

这个问题其实很好选。
合理的价位寻找合作方即可，所有的问题都要自己解决，那做老板开店的意义在哪里？
所有的流程都自己搞定了，时间精力占满，就没有任何提升的可能性了。
很多人感觉代运营就是换换图片调调活动和价格。本来就是如此。只是负责任的，可能会尽量提高店铺的竞争力，确保转化率，一般的就是能自动就自动，一劳永逸即可。
最理想的代运营是收取费用相对合理，沟通畅通，操作负责的。遇到了就珍惜吧。
自己做的，要充分熟悉产品，市场相对稳定才可以。对于竞争大的类目，老板折腾不了一个月，就要关门休息了。