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标题: 餐饮连锁店：老乡鸡是怎样做私域流量运营的？ [打印本页]

作者: T9RwbMjE 时间: 2022-12-30 17:55
标题: 餐饮连锁店：老乡鸡是怎样做私域流量运营的？
老乡鸡是一个2003年成立的餐饮品牌，目前曾经有18年历史了
往年有冤家和老乡鸡这个品牌合作过，所以我也被这个品牌安利了，还去查询过老乡鸡的整个发家史，很欣赏他们的创始人束从轩的运营理念
尤其是那句在业界广为传播的行动禅：“基础打多好，楼就能盖多高。”
瞬间，就让人粉上他了，有木有？
最近，刚好路过南山的一家老乡鸡快餐店，于是出来体验了下服务流程。原来他们也在做私域流量运营啊？
体验了整个流程，是大部分餐饮连锁店都在用的沉淀用户做粘性的私域流量运营方法。
明天次要给大家分享2点：

第一、老乡鸡做私域流量运营的3个步骤第二、老乡鸡做私域流量运营的优优势分析
01.老乡鸡是如何做私域流量运营的
第一步：引流
1.初次用户沉淀
客户在店门口，进店前就可以看到一个加企业微信群的二维码：进群立享8.8折

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2.二次用户沉淀
当你扫码进群后，群里店长企业微信会自动推送一条信息，让你加他的好友，做私域流量的2次沉淀

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由于设置的赠品可以即时获取，这时分大部分客户都会添加店长微信。

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这是店长微信⬆️
3.三次用户沉淀
这是老乡鸡用户沉淀流程值得夸奖的地方，做了三次用户沉淀，很好的添加了信息的触达率
详细是怎样做第三次流量沉淀呢？
加了店长微信后，系统还会发另一个社群的二维码，让用户扫码进群，这时分用户就在2个群和一个店长的微信外面了……

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02.老乡鸡私域流量运营的优优势
老乡鸡本身在这几年就做了非常好的数据中台，所以他们整个运营体系还是比很多餐饮企业做得好的。
但是在私域流量运营方面，老乡鸡的优优势也很分明
优势：
1.掌握了大量的存量客户数据；2.每天自然进店的客户数量多；3.数字化的实际和探求业内抢先；
优势：
1.存量客户没有停止有效的经过私域盘活；
老乡鸡做了有18年，他们的会员CRM系统外面有大量的存量客户数据。但是在做私域流量的时分，还有很大的盘活空间，将会员crm数据在私域的增量做更好。
这样的话也能在存量裂变上带来更多客观的用户量。
按照之前看过的数据，1000家门店，年营业额在30亿以上，平均一家门店年营业额大概在300多万。
假如他们私域外面能有效单店盘活10000个客户，这1万个客户1年多消费100元，就能带来销售额的增量。

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2.针对进店客户的运营流程很好，但缺乏私域精细化运营的温度
很多人都讨论过什么行业什么客单价合适做私域，在我看来任何行业都可以做私域。
由于私域的本质就是做好用户运营，再说直接点，就是如今获客成本太高竞争太大了，你必须用私域来做老客户运营。
老乡鸡的私域运营非常流程化，也能看出来在快餐行业的客单价，他们只能控制运营成本，做人效，而不是粉效（单粉产出）。
但是假如老乡鸡能在私域运营上做出个人品牌的温度，将创始人束总的理念能做到私域外面来。
而不是让客户感觉到每天只要一个发广告的机器人在群里……
那么老乡鸡的私域运营，就可以在本身已有快餐的变现上转化率更好。
更重要的是运营好一批老客户之后，老乡鸡也可以在疫情之下的市场里开发一些譬如在家可以直接吃的鸡火锅。
由于本身他们供应链就曾经有了非常好的基础。
那么在过年时期开发一些在家过年吃的以鸡为主打的可快递的菜品，也可以对私域流量池的老客户停止二次的价值发掘……
这个是老客户运营好是最大价值。
也是为什么我们之前不断说从200客单价的产品，能把1000个老客户运营做到1年产出1000万的根本缘由！

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3.单店的私域特征化道路有待发掘
餐饮实体店和其他纯线上私域的项目不一样，他们由于地理地位各方面要素，客户类型和消费状况都会有不同的状况。
比如火车站的客户类型和机场的客户类型一定是不一样的。
那么在单店的私域流量运营上要想有高转化率和高产出，就必须有一些需求去特征化运营的地方。
这个特征可以根据单店的用户属性来设定。
比如说机场店接待的客户属性商务人士较多，那么商务人士喜欢的关注的点是什么？
我们可以在私域渠道内容的输入上，就综合这些点去做运营。
让这些用户能更好的和我们产生链接，从而对我们的品牌能更深度的认可。
总结一下，老乡鸡的私域流量运营，至少在引流方面是非常值得大部分餐饮连锁店去学习的。

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