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标题: 连锁运营过程中遇到的成绩，处理方案都在外面 [打印本页]

作者: 季节温暖眼瞳 时间: 2023-2-10 10:03
标题: 连锁运营过程中遇到的成绩，处理方案都在外面
连锁专业系统分享：
第一章 连锁现状
第二章战略
第三章形式
第四章品牌
第五章股权
第六章 运营标准化
第七章训练

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第八章复制
第九章 招商、加盟
第十章督导
第十一章 公司的塑造
第十二章 教师的塑造
一、连锁现状：
【连锁分享】发展中易出现五大成绩：①战略不明晰，思想不一致，方向不分歧（内讧严重）；②连锁商业形式创新不足，品牌运营不清，随便被复制（核心竞争力弱）；③停留在店面运营，没有与资本对接，遇到瓶颈（资金链不足）；④信息化构建表面，无法完成片面的管理和控制（连而不锁）；⑤连锁扩张速度慢（寸步难行），复制难达标准一致（千店千面）。
【连锁分享】：企业定位不明晰，公司品牌打造不明晰，管控形式的乏力，利益分享机制混乱，使得总部难以对分部实施一致的管制，形成了不同的区域、门店之间的利益分配矛盾，难以构成外部有序竞争的格局，店面的标准化打造，门店人才的培育速度缓慢，团队执行力弱，是连锁扩建的瓶颈，门店督导系统的缺陷，人员培训才能的局限，妨碍了连锁运营的运转，本身外部的阻力，思想的定式，使我们长工夫停滞在“连”而不“锁”的场面。资金、技术、人才的匮乏，物流系统的建设滞后。
【连锁分享】连锁企业发展四个阶段及遇到常见成绩。1、形式构成区：单店盈利形式的构成，打造首批核心团队！（1-10家店）
2、区域扩张期：标准化建设，团队复制才能的构成，停止区域扩张！最容易出成绩的是：想扩张，团队没大将可派。想开店，一开就死，由于没有标准化！（10-30家店）
3、全国整合期：官僚主义，过度管理，战略不明晰；股东对企业发展方向产生分歧，导致内讧添加。高层战略决策摇晃，导致核心团队分开！（30-50家店以上）
4、上市预备期：股份化改造，规划化管理！引进外脑和资本，对企业停止上市前的全方位改造！（100家以上）
【连锁金句】连锁商业形式落地基因的设计以客户需求为基点、以便于扩张为目的、以成功因子为核心、以简单复制为标准。从而处理企业的两个成绩：如何革命性降低成本？如何创造性放大利润？
【连锁现状分享】：一、市场定位模糊，产业内竞争激烈。
二、品牌看法较低，大多连锁企业缺乏本身品牌笼统。
三、我国连锁企业目前管理还比较落后，规范化程度较低，一致配送率不高，连而不锁。
四、连锁企业门店少，缺乏规模效益。从我国的状况看，连锁企业要15家以上的店铺才有规模效益，目前很多企业还局限在10家以内。
五、网点发展较快，但总部管理滞后。
二、战略：
【连锁分享】战略不是大企业的专利品，小企业愈加需求战略，大企业发展比较成熟，早已构成既定的发展战略和规划，他们对制定战略的需求反而没有中小企业迫切。小企业有更多的困惑，越是困惑越是需求方向，而战略就是企业方向的指引。做企业不是一次性生意，我们要成就的是一个连锁品牌，但是企业的资源是有限的，要用有限的资源去做最有效率的事情。关键是根据企业不同的发展阶段，选择发力点，比如在这个阶段，是做标准化，还是扩张，还是整合供应链，还是做品类和进销存管理的优化，这都是值得深度思索的成绩。http://www.fh01.com
【连锁分享】战略一旦偏离企业本身，企业的发展风险很快会凸显出来，如市场丧失、盈利下降、团队涣散等成绩，结合企业不同的发展阶段，经过对外部资源如核心团队、运营管理、形式、品牌等多要素停止分析和定位，明白企业不同阶段的战略及企业核心竞争力，从而整合资源强化核心竞争力，推进战略执行力，而这些往往让企业家难以打破和困惑。如何在经济大势中从企业外部，企业外部环境中评价本身企业的优势和优势，并根据本身的基础和资源基础找准本人的定位，是连锁企业发展的基础，只要定位定准了，才会明晰的商业形式出现。
三、形式：
【连锁分享】商业形式是一个“系统”，并非只是一个概念或方向。很多企业复制的只是冰山的一角，是漂浮在海上能看到的那一部分，只占到冰山总体的1/6，真正的根基或者核心都隐藏在海平面以下。连锁的本质就是复制，复制需求构成管理标准，标准化的背后就是“提炼流程”，这与消费流水线如出一辙，就是在流通等非消费范畴停止的一种“流水线”作业，以便于复制。另外，在流程设计的过程中，哪些环节需求合并？哪些需求拆分？哪些需求去掉？等这一系列成绩都是与商业形式严密相关的。
【连锁分享】盈利形式的选择是一个综合的过程，非简单的利润收益，包括复制收益（复制单店盈利、管理形式、人才来完成）和理想收益（提升终端盈利才能和品牌附加值）及整合收益（对供上下游、客户、渠道资源整合）只是经过理想收益的企业，属连而不锁，只是多店之称。连锁企业在盈利形式的格局上应具有经过平台的整合思想完成、供应商、加盟商、渠道合作方及地产产生收益，扩展市场占有率，构成规模效益，从而提升连锁商业价值。
四、品牌：
【连锁分享】品牌核心价值是让消费者明晰地辨认并记住品牌的利益与个性，是驱动消费者认同、喜欢乃至爱上一个品牌的力气，品牌管理的中心工作就是明晰地规划勾勒出品牌的核心价值，并一直坚持这个核心价值，每一次营销活动都为品牌做加法，让其成为对消费者最有感染力的外延。
【连锁分享】做连锁就是做标准化，做品牌。品牌要有感染力，要让员工、客户和相关利益者有归属感，成为消费者的避风港。当一个品牌与消费者的生活严密的捆绑在一同的时分，这个品牌就有了持久的生命力，每个品牌都需求去寻觅让消费者“兴奋”的东西，这种兴奋，来自于品牌的肉体、主张和灵魂。
【连锁分享】建立品牌个性的5个维度：1.视觉元素；2.称号；3.个性；4.价值主张；5.服务。如今商品同质化现象严重，一个优秀的连锁品牌，要想锋芒毕露，让消费者喜欢并认可，同时还要不可被模拟，那么独特的品牌个性和能与消费者共鸣的价值主张是一个的品牌成功必备的要素。
【连锁分享】品牌是企业的生命力，品牌要有感染力，要让员工、客户和相关利益者有归属感，要成为消费者的避风港和闺蜜。当一个品牌与消费者的生活严密的捆绑在一同的时分，这个品牌就有了持久的生命力，每个品牌都需求去寻觅让消费者“兴奋”的东西，这种兴奋，来自于品牌的肉体、主张和灵魂。有了灵魂的品牌就能凝聚相关资源，就能健康、持久、高效的发展。
五、股权：
【连锁分享】增资扩股如何操作？在引进新股东时，原股东的出资额维持不变，如新股东决议注资500万加入公司。这种方式惹起的股权变动要留意以下两点：1、若触及到新股东的资金能否能及时到位的成绩，则应在股权变动协议中明白阐明相应的违约责任。2、在引进新的股东导致公司控股股东发生变更时，则要对新股东的资信成绩停止详细的了解与分析，分析新股东能否具有相应的投资实力，以避免日后出现不必要的纷争。
【连锁分享】众筹方式的分类：1.产品类众筹（后期对项目或者公司停止投资，获得产品或服务）；2.股权类众筹（对项目或公司停止投资，获得其一定比例的股权）；3.债务类众筹（对项目或公司停止投资，获得其一定比例的债务）；4.捐赠类众筹（对项目或公司停止无偿捐赠）。
【连锁分享】众筹路演成功三板斧：1、一部看了就成交的宣传片；2、一个客户视角的销售型PPT； 3、一个不可顺从的成交理由。众筹的难点：1、股权架构的设计；2、完善的法律文案与加入机制。众筹法律风险：1、远离非法集资风险； 2、非特定人群&特定人群；
六、运营标准化：
【连锁分享】连锁的核心是复制，复制的前提是标准，标准化三要素：流程、工具和表单，其精髓是流程。标准化是在以往的工作中总结、沉淀和提炼出来的，流程渗入公司的文明或特征，构成具有核心竞争力的运营系统。疾速扩张、持续赢利，连锁企业如何成功复制？标准化—连锁企业制胜之法宝，要做到成功复制，必须处理企业“赢利标准化”的成绩，连锁扩张持续赢利的核心—店面标准化如何完成？人的服务标准化、物的服务标准化、环境服务标准化如何打造？流程、规范、工具表单如何构成？
【连锁分享】连锁标准化的基本方法：1、简化，在不改变对象质，不降低对象功能的前提，减少对象的多样性、复杂性。2、一致化，使对象的方式、功能或其他技术特征具有分歧性，并经过标准确定上去。3、系列化，对同一类产品中的结构型式和次要参数规格停止迷信规划。4、通用化，指在互换性的基础上，尽能够地扩展同一对象的运用范围。5、组合化，按照标准化的准绳，设计出一系列通用性很强且能多次反复运用的单元，根据需求拼合成不同用途的产品。6、模块化，以模块为基础，综合了通用化、系列化、组合化的特点，处理复杂系统类型多样化、功能多变的一种标准化方式。
【连锁分享】标准化的内容包括：
1、店铺标准化。无论企业如何扩张，都必须制定本人的主营业态，并且要有标准化的门店，要求一致管理，一致进货，一致标识，一致培训，一致促销，一致价格，一致服务。
2、业务流程标准化。流程的标准化需求具有单一、简单、固定等特征。包括销售的标准化、库存的标准化、结算方式的标准化以及顾客服务的标准化等等。
3、管理方式的标准化。连锁企业管理方式的标准化次要包括企业总部对分布或加盟商的次要管理人员实行一致的培训，还有就是在对各个分店的业绩考核上，次要是用销售额、品牌贡献率等目的来考核。
【如何建立标准化体系，提升管理团队的执行力】1、经过标准化建立，实战专注提高顾客称心度。一切不能提高顾客称心度的标准化都是耍流氓，2、经过训练和督导系统确保标准化落地执行！闭环运作。3、与核心团队讲解连锁模拟人体六大系统，建立系统思想，单店盈利模型，建立模型工作思想，处理管理团队条块管理，效率、效益低下，工作压力累的痛点。
【连锁分享】任何经济现象的背后都有其特有的经济规律和准绳，也就必然存在着一定的标准，只要标准化得东西才有能够得到疾速复制和推行。我们所熟知的沃尔玛、麦当劳等跨国连锁巨头的成功在一定程度上都得益于此，高度一致的标准化管理加上先进的信息技术的运用，为标准化提供了强有力的支持，大大加大了扩张速度，降低了运营成本，占据了市场的主导地位。
【连锁分享】连锁企业运营管理的基本准绳是四化，即标准化、简单化、专业化、独特化、缺哪一个，连锁运营系统都难以构成。而四化之中最次要的就是标准化，标准化是指为持续性消费，销售预期质量的商品而设定合理又较理想的形态、条件以及能反复运作的运营系统。标准化在一定程度上是专业化与简单化的表现，由于连锁的最大特征之一就是具有可复制性，而标准化是复制的必备前提。
七、训练：
【连锁分享】训练系统是连锁企业运营体系三大关键系统之一，次要是针对连锁门店网络发展，应用训练的方式，停止营运形式、标准的输入，保持连锁分部、店面与连锁企业总部的分歧性，迅速完成连锁门店的疾速复制。人员训练是连锁企业日常运营管理的一部分，有效的训练系统才能保障门店及连锁事业的发展，建设和完善训练系统将作为连锁公司及连锁店面的一个长期义务。如何处理连锁企业训练管理系统不完善？培训运作不规范？培训管理制度不完善？训练系统是桥梁，标准化写出来一定要做，做的一定要写出来。方法是在工作中训练，训练中工作，构成训练日常化。
【连锁分享】训练系统是桥梁，标准化写出来一定要做，做的一定要写出来。在工作中训练，训练中工作，构成训练日常化。连锁门店训练系统是针对店面员工的有计划、有组织、迷信规范的标准化训练，经过门店训练系统达到以下三个方面良好结果：①提高员工的表现，降低员工离任率；②保证队伍达到总部要求的服务、氛围、质量、清洁标准，降低门店管理难度；③经过系统日常化训练实施，延长员工长大工夫，构成低成本复制机制。
八、复制：
【连锁分享】连锁企业隔行不隔理，连锁的复制不是仅限某个行业的复制。
1、我们能否思索过要达成“形神兼备”的低成本复制？
2、能否有一个残缺的连锁复制训练系统，高效的培训复制组织和迷信的岗位训练规划呢？
3、目前能否真正有实效化的训练方式，有做有效的训练规划方案，建立好内外结合的督导组织架构并懂得如何运用迷信的督导流程、工具、方法？
【连锁分享】标准化的运营系统建立之后，如何将他们复制出去，而且复制出去不走样。马教师常常在课程现场分享：不只需求完善的培训系统，构成一系列的培训手册，而且还要有声像化的培训内容。1、建设迷信的培训复制组织：“数一数二”的培训组织架构，“从上到下”的培训组织设计；2、设置迷信的培训复制机制：有效的“四维”训练评价，规划培训考核与提升机制，设计迷信的岗位培训履历；3、建立声像合一的日常化训练内容：设计直观、笼统的训练输入内容，训练内容的企业文明浸透，训练内容的简化与精化；4、设计迷信的训练方式：持续不断的日常化浸透，合理的训练、工作、总结，真正实效化得训练方式。协助企业家处理标准化跨区域复制；建立人才队伍的培育平台，不再缺连锁人才；建立有效的培训系统；企业文明与运营标准的同时有效输入。
九、招商、加盟：
【连锁分享】连锁企业扩展加盟要保证加盟商门店笼统与陈列的一致性;其次要保证服务规范的分歧性;三是保证商品流转规范，防止加盟商出现跑店窜货、扰乱市场次序等成绩，如今的加盟不只仅是管理加盟商的成绩，而是经过总部来管理我们的终端客户，这样一可管理加盟商，又不至于消费者流失，这就是总部O2O运营应用大数据掌握客户信息，第一工夫推送企业的信息，跳过加盟商，第一工夫与消费者停止有效互动，不必担心加盟商带走您的客户资源。
【连锁分享】连锁品牌企业如何向加盟商输入：1、企业理念和品牌笼统:连锁企业一致的使命愿景，核心怀念文明、一致的品牌、一致SI系统、一致装修风格。
2、产品服务供应:做好连锁企业消费者定位，商品服务定位，如:一致加工、配送、门店规划规范。
3、连锁运营管理标准化:总部、门店运营管理标准化，如:一致选址、集客、销售、服务、商品管理、环境管理。
4、连锁企业培训督导落地:也就是连锁训练输入系统和督导执行系统:一致对标准化输入培训与督导，确保标准化系统执行到位。
【连锁分享】近几年，采用加盟系统停止疾速扩张的很多连锁企业出现了很多的成绩，越来越惹起连锁运营者的注重。比如曾经上市的餐饮连锁，在前几年出现了很多加盟商自行采购产品而不从总部进货，以假充真的现象；也出现曾经和连锁主体脱离的合约加盟商依旧挂着该连锁的招牌招徕顾客的状况；还有些区域的代理商假冒某品牌的特许授权，停止骗取单店加盟费用的状况……一系列的成绩归根结底反映了很多连锁企业对于加盟系统的设定与管控有成绩。
【连锁分享】连锁企业如何根据企业规模选择发展途径？小型连锁业—有了一定的运营积累，只要大批的几个店。可以思索选择特许加盟成为途径,由于可以经过特许运营积累资金，扩展影响力，树立品牌看法。中等连锁企业--有了一定的特许连锁网络，不和谐声响必将在连锁网络中出现，网络调整显的火烧眉毛，直营回归就成为途径选择。经过扩展直营份额，不断完善连锁运营的形式，塑造品牌的佳誉度。大型连锁企业--有了相对波动的连锁网络的餐饮企业。品牌影响力已基本具有,大规模特许加盟便可成为途径选择。那么在发展直营或加盟连锁，人才成绩，资金成绩，招加盟商以及加盟商管理如何处理呢？培训系统应该如何低成本运作并且完成效果最大化？这都成为制约连锁企业发展的困惑。
十、督导：
【连锁分享】督导系统是保障，普通员工很难达到企业希冀的标准，只会做被检查和监督的工作。一方面需求按照运营系统执行到位，有效管理，绩效考核；另一方面，不断发现和总结标准化中优秀阅历和方法，同时成绩或缺陷持续改善，优化。人是核心要素，打造一支“开心乐业”的连锁终端团队，充满激情，热爱产品；打造一支“愉快执行”的连锁团队，核心：定规矩，严要求，多鼓励，挖潜能。
【连锁分享】连锁企业规模达到一定程度，保持执行力的重要方法之一，是依托高密度的督导巡查和愉快工作坊：一方面保持政策传递、落实与反馈的及时性，另一方面可促使一线门店一直保持管理压力。但是，督导工作仅仅依托管理人员，无法片面覆盖规模庞大的连锁网络，也不能保证督导所达到的目的，同时，管理人员的雇用成本高，督导成本较高。为此，应设计既保持高密度督导，又不需付出过高费用的督导方式。高效率，强督导，连锁霸业从这里末尾！
【连锁分享】企业家们最关怀和最疼的成绩—执行，最容易忽略的成绩——督导。要执行，就要督导。那么如何愉快执行，持续执行？1、设计改善创新的管控督导组织，“内外结合”的督导组织架构，迷信的督导队伍建设；2、设计迷信有效的督导流程、工具、方法，我们逸马在与近100家连锁企业合作的过程中提炼出了16个督导专业工具；3、设置有效的督导机制，督导评价与考核，标准改善与创新。协助您彻底处理标准化的持续、愉快执行；保证参差不齐加盟网络的标准执行；标准化赢利体系的持续改善与晋级；4、如何应用移动互联O2O，总部掌握终端客户资源，加盟商不管而控。
十一、公司塑造
逸马集团创立于2004年，努力于连锁运营管理系统的咨询研讨，集研讨、教育、咨询、培训、结合授权于一体的全球抢先的连锁产业服务平台，18年出版连锁专业研讨书籍25套，服务过420万家连锁门店，6万家连锁学员，服务企业总营收达到3万亿元，为联想、苏宁、创维、怡亚通、百果园、木屋烧烤、锅圈等近3万家企业服务的实战阅历，创立了中国连锁全程运营系统的威望标准及“万利连锁”大系统。概况可登陆逸马官网：http://www.fh01.com【逸马樊慧丽】
十二、教师塑造
1.马瑞光教师，逸马集团创始人、董事长
中国连锁运营研讨院院长
上海交通大学连锁研讨所执行所长
广东省内蒙古商会会长
中国合作贸易企业协会连锁分会会长
2、赵明强教师，逸马集团副总裁
逸马集团中联汇研讨院院长
中国连锁运营研讨院高级研讨员
浙江大学新商业总裁班导师
上海交大连锁运营研讨所高级研讨员
3、龚震波教师，逸马集团快马商业合伙人
逸马集团中联汇研讨院特聘招商专家
上海交大连锁运营研讨所研讨员
4、刘建林教师，门店合伙人架构师
逸马商业合伙人
话术革命倡导者
实战派终端提升专家
品牌战略专家
5、邓君华教师，逸马集团马帮云商特聘专家
逸马集团连锁店长复制研讨院副院长
6、丁建辉教师，逸马商业高级合伙人，上海交大连锁研讨所研讨员，连锁招商运营实战专家
7、
课程塑造
刘总，逸马集团自04年成立以来，18年专注于连锁咨询研讨，服务企业多达3万多家，拥有非常丰富的连锁实战实操阅历，商业新打破之《万利连锁》精髓班是逸马集团目前重点打造的核心品牌课程，集18年的连锁实操阅历与连锁实际于一体，有集团创始人马瑞光教师携领逸马顶级专家团队全国巡回授课。内容包括连锁战略形式和创新、轻组织轻形式、平台运营品牌生态、打造“1复制N”、门店合伙、线上线下招商等连锁发展过程中会遇到的任何成绩，三地利间，助你体验，梳理打造切合本身的连锁运营全程处理方案！

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